Nydelig sjokolade mousse, som ikke engang er sjokolade og ikke som vanlige mousses:) Den er nemlig laget av avokado og carob. Carob brukes ofte i stedet for cacao, det har en søt smak, uten de stimulantene som finnes i sjokoladen. Dessuten er den også billigere, så om man lager litt så kan man spare noen kroner. Dessuten så kan den nytes om kvelden uten at man blir liggende å telle sauer etter man har lagt seg:)

Selv om du har barn som kanskje ikke liker avokado, så kan det være at de liker dette. Det gjør i alle fall noen små sjeler som vi kjenner.

Oppskrift Sjokolade Mousse

3 avokado
1/2 dl. mandelsmør
2.5 dl. mandel melk, eller annen melk
1/2 dl. carob powder
1/2 dl. lønnesirup eller annet søtningsmiddel
litt vanilje pulver

Dette er ca. mål. Ta det du har. Bland det bare i food prossessor til det er ønsket konsistens. Enjoy;)