En av elevene mine minnet meg på noen Rå brownies gjennom bildet (vedlagt) som jeg hadde postet på Instagram. Jeg pleide å lage dette ofte, for de er jo bare så gode!

Denne brownien er bare helt fantastisk god og sunn, og så enkel å lage.

Her er oppskriften:

5 dl. walnøtter
6 dl. dadler
2.5 dl. raw kakao
2-3 dl. mandler
Litt havsalt

Slik gjør du:

Ta walnøttene i en foodprosessor og kjør de til de er helt fint hakket, som smuler.
Tilsett rå kakao og salt.
Tilsett en dadel om gangen mens foodprosessoren går. Deigen skal være slik at den lett kan presses sammen og at den holdes sammen.
I en bolle eller direkte i kontaineren du vil oppbevare kaken i, bland mandlene inn. Press så kaken på plass og sett i fryseren eller i kjøleskapet. Det er lettere å kutte når kaken er kald. Oppbevar i en lufttett boks.
Enjoy!

God søndag. Legg gjerne igjen en kommentar under:)